當前，市場上糧油食品的品種日益增多，部分不法經營者借機在五彩繽紛的包裝上玩起了“貓膩”，干起了坑害消費者的違法違紀行為。據甘肅省質量技術監督部門在市場上的監督抽查，目前市場上包裝存在以下幾個方面問題。
 
    一是短斤少兩，包裝物充當“凈重”。如消費者經常購買的大米和面粉，包裝袋上標明凈重為25公斤，而實際上有的連包裝物在內也不足25公斤。此外像一些火腿腸、方便面、色拉油等等糧油食品，都把包裝物計入“凈重”范圍，侵害廣大消費者的權益。

　　二是偷梁換柱，“掛羊頭賣狗肉”。一些經營者利用包裝以次充好，偷梁換柱。如把質量不高的大米、面粉等裝進標明質量高的甚至名牌包裝袋里，欺騙消費者。如蘭州市一糧油店經銷的東北大米，包裝袋上清楚標明是東北大米，每公斤2.7元，而實際裝上的是色澤質量均欠佳、每公斤2.3元的本地大米。

　　此外，一些不法商販公開利用包裝物制假制劣。今年春節前夕，一些外地商販趁春節群眾采購年貨之際，用精美的黑芝麻糊包裝袋、中老年奶粉袋，裝上普通玉米面及其它米面之物，封口包裝后以“大減價”、“大清倉”之名，低價拋售。一些群眾不明真偽，紛紛購買作為拜年禮品，結果春節過后才發現是假劣貨。

　　三是涂改日期，無視產品保質期限。食品是有包裝日期和生產保質期的，過了期的食品不能飲用食用。一些生產、經營者為減少損失，紛紛利用包裝涂改日期，或模棱兩可，或標明不清，或隨意擴大保質期，有的干脆不標明生產日期，由經銷商現出售現蓋上生產日期和保質期。這類問題主要表現在罐頭、糕點、燒烤制品、副食品等方面，還有的經營者對過期食品包裝進行涂改、挖、粘、重印，千方百計利用包裝坑害消費者。

　　四是二次包裝污染嚴重。這主要表現在一些超市隨意對商家的食品進行二次包裝。前不久，甘肅蘭州市工商、衛生等部門在對蘭州一些超市食品質量進行檢查時，發現有的超市隨意對供應商銷售的食品進行二次包裝，結果造成污染，細菌超標，質量下降，數量不足。

　　針對糧油食品包裝問題多的不良現象，有關部門要切實加強檢查和監督，一經發現要立即予以罰沒并嚴懲。