雀巢將被迫從瑞士制造的80種產品中剔除“瑞士十字”,這是遵循一項關于“瑞士十字”標注的新法律,該法律于2013年通過,并于2017年1月1日生效。該法律規定了使用該標志時產品里含有的瑞士來源配料的最低限量。
“瑞士的產品和服務在國內和國外享有極高的聲譽,這就是為什么瑞士來源的標志越來越受歡迎,” 瑞士聯邦知識產權研究所說,“不幸的是,他們也被搭便車者更頻繁地使用。”
Thomy蛋黃醬目前在其包裝的前面有一個“瑞士十字”
“瑞士立法加強了對‘瑞士制造’稱號和瑞士十字的保護,有助于防止和制止其被濫用,從而使‘瑞士’品牌的價值能夠長期保持。”
雀巢說,它分析了所有 “與瑞士相關”的產品總共大約有650個,大多數產品符合規定,有一些需要小的配方調整。其中,約有80個產品,如Thomy蛋黃醬、家庭烘焙品牌Leisi和某些Frisco冰淇淋,將失去“瑞士十字”。
瑞士雀巢公司首席執行官Christophe Cornu告訴記者,這是“非常不幸的”,因為產品是在相同的地方使用相同的配方制造而成。
“對于我們的Thomy產品,我們只使用自由放養的雞蛋,每年需要總共3400萬個雞蛋。這個數量瑞士不能獨自承擔。所以我們必須與符合瑞士質量標準的歐洲供應商合作。”
瑞士雀巢公司CEO Cornu說公司將保留其在巴塞爾(制造Thomy產品的地方)和旺根的工廠。“因此,我相信Leisi和Thomy的客戶是忠誠的。”他說。然后他補充說:“瑞士客戶要求非常高,他們期望高質量并喜歡嘗試新產品。而且他們想要當地生產,真實性起著重要的作用。”
“瑞士制造”標準的使用新規:
根據新規定,至少80%的產品原料必須來自瑞士才能使用。
而牛奶和用于乳制品的牛奶則必須是100%來自瑞士。
由于“自然條件”不能在瑞士采購的配料,如咖啡和可可,可被豁免。
如果產品是在瑞士加工的,并且在牛奶巧克力所用的牛奶是來自瑞士的情況下,制造商可以使用瑞士十字。
據瑞士消費者聯盟FRC,這些例外從制造商的角度可以視為合理,但對于消費者來說并不直觀。“FRC將因此保持警惕,將幫助消費者理解各種瑞士十字的意義。”
該法律也允許加工產品的制造商突出瑞士來源的某些主要配料,如千層面中使用的瑞士牛肉。在這種情況下,肉必須是100%源于瑞士,并且成品必須在瑞士制造。但是不會授權使用瑞士十字,并且瑞士原產地的指示字母不能打印得比產品的名稱大,否則給人的印象是整個產品是在瑞士制造的。