目前，我國(guó)水果采用的外包裝材料很多，主要可分為以下四種類型：
1、筐：用竹子、荊條等天然植物材料編的筐是我國(guó)的傳統(tǒng)包裝容器.這種材料的主要優(yōu)點(diǎn)是便宜、輕便，就地取材，幾乎可以編成任意形狀和大小的容器.缺點(diǎn)是形狀不規(guī)則，往往不很堅(jiān)實(shí).因而不足以防止損傷的發(fā)生;尺寸較大，用人工裝御易疲勞;形狀通常是上大下小，雖然能減少下層果實(shí)承受的壓力，但在運(yùn)輸和貯藏中難以有交地堆碼.
2、木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好，訂優(yōu)點(diǎn)是結(jié)實(shí)，可以制作成各種規(guī)格統(tǒng)一的形狀，比其他材料防止物理?yè)p傷的能力要強(qiáng).但是，木箱本身較重，操作和運(yùn)輸比較吃力.
3、紙板箱：瓦楞紙板箱是西方技術(shù)的產(chǎn)物，它輕便、便宜，因而作為木箱的替代物，大量出現(xiàn)在水果流通領(lǐng)域.紙板箱的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是它的外觀更光滑便于使用印刷的標(biāo)簽和宣傳品，紙板箱最大的缺點(diǎn)是不能重復(fù)使用，一經(jīng)水浸蝕或加工粗放就容易受到損傷.
4、塑料箱：塑料箱可以用多種合成材料制成，但主要是由以下兩種材料制成的：較硬的高密度聚乙烯型、較軟的低密度聚苯乙烯型.高密度聚乙烯箱，結(jié)實(shí)，強(qiáng)度高，很容易經(jīng)受得起流通中在一般情況下所能遇到的各種壓力，并且能堆碼一定高度;同時(shí)，由于這種箱子能較容易地制造成統(tǒng)一的規(guī)格，因而能最大的利用貯藏空間;強(qiáng)度大，在設(shè)計(jì)上有較大的靈活性，還可以在箱壁上增加拉手和通風(fēng)孔等，而不會(huì)削弱箱子的機(jī)械強(qiáng)度.此外，易于清洗，外表光滑，可以制成多種明亮的顏色.如果設(shè)計(jì)時(shí)使箱子能相互套起來，那么空箱子所占空間就只有滿箱子的三分之一左右或更少.
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