塑料凹印油墨主要應用在食品包裝、食鹽包裝、化妝日用品包裝、醫藥品包裝上。食品包裝是以復合里印油墨為主，部份糖果紙用表印油墨;蒸煮包裝使用高溫蒸煮油墨，一般真空包裝則采用聚酯油墨;奶制品包裝宜用耐水、耐酸、耐溫的油墨;藥品包裝和化妝品包裝以聚酯油墨為主;食鹽包裝有的生產廠家使用表印油墨，有的生產廠家用復合里印油墨，但更多的生產廠家使用聚酯油墨;隨著包裝市場檔次的提高，使用復合里印和特種專用油墨的產品越來越多了。
里印凹版油墨，一般由氯化聚合物制成。在油墨生產過程中，氯化聚合物需要使用強溶劑(如甲苯等芳香族溶劑)來溶解，并在印刷過程中用甲苯來調節油墨的粘度。由于氯化聚合物油墨在生產中揮發出的氯氟烴氣體會破壞大氣的臭氧層。印刷過程中，芳香族溶劑(甲苯)的使用會對工人的健康和安全(火險)產生危害。除此之外，在包裝制品中油墨溶劑殘留是個需要關注的問題。苯極易殘留在干燥的油墨膜層中(低速印刷需要用二甲苯來調整油墨的干燥速度，可二甲苯更容易殘留)，苯殘留會污染包裝內的食品或用品。雖然凹印醇酯油墨是醇溶油墨的佼佼者，盡管無苯無酮但還是會污染環境，會有溶劑殘留的。
塑料凹印油墨的生產正受到消防法、勞動安全法、衛生法等法規的制約，因此要積極開發和應用符合環保要求的綠色凹印油墨即水性油墨將成為一個必然地趨勢。
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