近幾年，我國農產品加工業發展迅速，糧油、畜禽蛋奶、水產品、果蔬、林特產品等一批加工產業迅速崛起;水產、茶葉、罐頭、乳制品、啤酒、飲料等11個行業的產量名列前茅;國內各省已有不同規模以農產品加工為主的園區，出現了一批農產品力口工帶動型特色產業帶、產業區.隨著國家為農村經濟的發展提出了一系列的政策，現在農產品深加工以漸漸成為熱點話題，包裝機械應加大與市場需求的結合，突破技術和設備一直落后的局面，通過農產品深加工不斷發展的機遇來促進本行業的發展，特別是競爭激烈的飲料市場，應逐漸突破技術和設備落后的“瓶頸”!

　　果蔬飲料是農產品深加工的一個重要領域。隨著人民生活水平的不斷提高，農產品深加工領域的不斷擴大和加快發展，果蔬飲料的發展成為人們十分關心的課題。果蔬汁飲料既有混合香味，又更好地保留了番茄等果蔬的原有風味。原料資源豐富。采用先進的果蔬汁加工工藝技術，充分保持新鮮的的營養，保持色澤，是四季皆宜的天然健康飲品。

　　行業概況:我國現在人均消費飲料僅有世界平均水平的1/5，國內飲料產品目前主要有碳酸飲料、果蔬飲料、植物蛋白飲料、天然礦泉水、純凈水、茶飲料、乳飲料、固體飲料、冷飲和其他飲料等，其中以碳酸飲料為主，其產量占飲料總產量的一半左右。近年來果蔬深加工飲料發展也逐漸在市場占有一席之地。果蔬汁飲料適宜于青中老人日常飲用，消費更低，果蔬汁是應用發展很有前途的飲料。技術裝備是加快發展農產品深加工的關鍵。

　　果蔬汁飲料加工機械分前處理機械、后處理機械、包裝機械、裝箱碼垛機械等，主要有：貼標機械、清洗機械、分級(篩選)機械、粉碎機械、打漿機、榨汁機、分離機械、均質機械、過濾機械、濃縮機械、熱交換機械、水處理設備、汽水自動包裝機、提香機、殺菌機械、灌裝設備、裝箱碼垛設備以及冷飲成套設備等。

　　隨著農業國際化和現代化的發展，現代農產品加工已不是傳統的農業生產的延伸和繼續，而是將農產品經過加工與制造，最終以工業產品形態進入市場，為人們提供更為科學、營養、安全的食物。農產品的不斷現代化逐漸要求我們要加強農產品加工領域的包裝機械設備關鍵技術攻關，加速農產品加工業的科技進步。隨著食品加工與保藏技術的進步，世界上果汁的生產發展迅速，果汁飲料占據飲料的主要消費市場，發展果汁飲料前景廣闊。

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