用塑料袋打包飯菜，用塑料瓶裝熱水等，在日常生活中，塑料制品已經成為必不可少的物品。有人說，塑料制品在遇到高溫時會釋放有毒物質，能致癌。這是真的嗎?我們已經習以為常的用法到底對健康有沒有不良影響呢?

　　記者于11月21日，到河南省許昌市質量技術監督檢驗測試中心，請專業人士為大家解疑釋惑。

　　塑料瓶經高溫蒸煮 仿佛練了“縮骨功”

　　針對記者提出的問題，河南省許昌市質量技術監督檢驗測試中心包裝制品及紙制品實驗室工程師穆浩說，塑料瓶主要用來裝碳酸飲料、茶飲料及礦泉水，材質為聚酯，不可循環使用或裝熱水。

　　根據聚酯的物理、化學特性，由其制成的塑料瓶，能承受的極限溫度是70攝氏度。超過此溫度，瓶體就會變形，并產生有害物質。此外，經以前的實驗驗證，由聚酯制作的塑料瓶，使用10個月后，可能釋放致癌物質，對生殖系統造成損害。

　　隨后，穆浩將一個碳酸飲料瓶和一個礦泉水瓶放入水浴恒溫振蕩器，進行蒸煮實驗。為了使效果更加明顯，兩個塑料瓶放入時振蕩器內的溫度為60.9攝氏度，拿出時溫度為79.5攝氏度。經過蒸煮，兩個塑料瓶明顯變小，仿佛練了“縮骨功”一般。

　　塑料袋最好只裝常溫物品

　　對于生活中經常使用的塑料袋，穆浩說，其材質主要是聚乙烯、聚氯乙烯。由聚乙烯和聚氯乙烯制成的塑料袋在常溫下是無毒的，但這并不意味著二者都可以用來裝熱的食物。使用聚氯乙烯做塑料袋時，必須添加增塑劑(就是塑化劑)。這種東西是有毒的，通常為油狀，比較容易在高溫環境下滲出，若粘到食物上，進入人體后可能導致乳癌等疾病。

　　鑒別塑料袋是由哪種材料制成的方法很簡單：第一，從外觀和觸感來說，由聚乙烯制成的塑料袋呈乳白色、半透明或無色透明，有韌性，手感潤滑，表面似有蠟;由聚氯乙烯制成的塑料袋顏色渾濁或呈黃色。第二，可用火燒，聚乙烯塑料袋易燃，燃燒時火焰下藍上黃，像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味兒，煙少;聚氯乙烯塑料袋不易燃，離火即熄，燃燒時火焰主體呈黃色，底部呈綠色，有刺鼻的鹽酸味兒。

　　穆浩拿出記者提供的塑料袋進行燃燒實驗，其表現出與聚乙烯塑料袋相同的特征：易燃，燃燒時火焰下藍上黃，有石蠟味兒。之后，他又拿出一個由聚氯乙烯制成的標簽進行實驗，發現其確實難以燃燒，燃燒時煙大，且有刺鼻的氣味。