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地方特色產品包裝策略
2012-11-13 19:22:35   作者:   來源:   評論:0 點擊:

  我國幅員遼闊,民族眾多。具有地方特色的產品種類繁多,但真正稱得上“家喻戶曉”的卻不多,究其因,最根本的一條就是缺少對地方產品的包裝及宣傳。   
  產品的地方特色,淺意上講——就是產品具有產地優勢和特色。如特產,它的產品原料主要來自當地,再如有些產品在當地具有悠久的生產歷史,還有些產品具有當地濃郁的風土人情等。這些產品在共同具有“地方性”的同時;還讓購買者有一個“人是故鄉親,貨是當地好”的這么一個潛在的信譽感。所以,對于該種產品來說這既是特色也是優勢。   
  對于生產地方特色產品的企業來說,雖然具有優越的“先天條件”;但由于缺少“王婆賣瓜”自我夸揚精神,產品的銷售只局限于當地或周邊地區;不能使產品的生產與銷售上規模、上檔次。所以,只有通過對產品進行廣泛的、多層次的宣傳;才能使產品的銷售跨出區域性的限制,走向最廣闊的市場。當然,前面所講的“宣傳”是多方面的;但其最主要的、最能解決問題的辦法,就是對具有地方特色的產品進行“包裝策略”。   
  對地方特色產品實行包裝策略;主要有以下幾方面的重要作用:   
  第一、為體現產品所具有的地方特色性,其包裝在“量體裁衣”的原則下,與其它產品相區別;樹立了產品的外在形象。更重要的一點,就是防止受偽冒產品干擾。   
  第二、保護產品的使用價值。包裝的功能是保護產品在流通過程中完整無損,清潔衛生,使用價值不受損壞。從而保證地方產品從產地到銷地,仍能保持產品的原貌和具有的功能和特性。第三、美化商品,提高附加值。通過對地方特色產品的包裝,使其更具特色,更具吸引力。如浙江武義產的“宣蓮”,其包裝采用綠色盒裝,包裝盒上彩印著荷鄉宣平特有的“宣蓮”字樣。錯落有致的荷葉,點綴其間粉紅色的荷花;既體現荷鄉的特色,又讓購買者有一種清香怡人的感覺。特別是包裝盒上有一扇形封著透明薄膜的開口;讓消費者既覺得新奇又清楚地看到內裝的“物品”。這樣的包裝在美化商品的同時,能更好地引導消費者購買和使用商品。  
  第四、促進產品的銷售。這也是產品包裝所要達到的最終目的。精美而獨具特色的包裝,不但提高產品的檔次和身價、更增加了產品對消費者的吸引力。從而促進了商品的銷售。難怪有人稱產品包裝為“無聲的推銷員”。   
  既然地方特色的產品通過包裝能發揮如此重要的作用,那么如何選擇產品的包裝策略;也就顯得更為重要了。   
  產品包裝的設計應以包裝的基本功能和作用為轉移。不同的產品包裝功能重點也不同,對包裝設計也同樣有不同的要求。如有些包裝以

促銷功能為主,有些包裝以保護功能為主。對于具有地方特色的產品來說;其所選擇的包裝策略就應以促銷功能為主了。   
  為了能把地方產品賣出去;除了大力宣傳產品所具有的功能、優勢外;還須以包裝作嫁衣,有些地方產品具有很好的內在質量;但不注重外在的形象宣傳,自以為“皇帝的女兒不愁嫁”;存在固步自封的思想。這在很大程度上減少了產品的市場占有份額,這也是同我國發展現代市場經濟相違背的。所以,對于地方特色產品來說,“包裝”就是其走出“家門”的引路人;所以,在對地方產品進行包裝策略時,應始終體現產品的“地方性”。俗話說“一方水土養一方人”。如何讓這“一方水土”養更多的人讓更多的人知道這“一方水土”。我想通過在產品的包裝上體現“地方”性,則能更好地解決這個問題。   
  要體現產品的地方性,我想其一,可直接在包接上以文字的形式體現出來,讓購買者一目了然就知道商品的出產地。現在一些生產企業就是給產品取個地方名。直截了當地告訴消費者,這產品出自哪個地方。比如“桂林辣椒醬”,浙江武義產的“宣蓮”蓮子,其中“宣”就是武義的宣平鎮。還有如湖南產的“湘泉”酒等。以上這些產品都是地方的特色產品,所起的名也很“地道”。   
  其二、則可通過商品的商標來體現產品的“地方”性。如北京的“北京牌”吉普車,其商標就以“北”字構成,又如“天壇牌”系列食品,其商標則以北京風景名勝區天壇的圖形簡化而成。還有紹興花雕酒的商標,就是以“紹興”二字字體變化而成。這些產品都在商標上體現了“地方產”的特性。   
  在包裝上體現產品的“地方”性,目的在于表明產品產地,如何吸引消費者,下面我想結合現實中的一些實例,淺談這方面的內容!
  對于地方特色產品,大多數局限在本地周邊地區進行。為了使產品“跨出去”的同時,還要讓欲購者自己來“買”。因為,在當今,旅游業已成為一大新興產業,而地方特色產品則是開發旅游商品的首選。所以設計產品包裝時,則應更多地考慮旅游者攜帶方便和使用便捷。便攜式又可分:“手提式”、“背帶式”、“小型式”、“組合式”等。其中“小型裝式”的包裝則應是發展的主流。如“鎮江香醋”,近年推出的類似口服液的包裝,一盒12支,既便于攜帶,又便于使用。特別是適合一些很少做飯的家庭。還有如500毫升裝的礦泉水;武義產“宣蓮”也基本采用500克裝,其目的都是為了方便購買者的攜帶和使用。   
  “便攜式”的包裝給購買者帶來了方便,那么怎樣讓消費者更直觀,更放心地購買地方特色產品呢?在包裝上則可采用“透明式”的包裝。透明式的包裝,外包裝物透明度高,清晰可見。透過外包裝可以看到內裝商品的類別、顏色、數量、質量等。這類包裝用于食品包裝較多。還有“老爺豆腐干”、“正林瓜子”等都采用透明的包裝。這種包裝在一定程度上能使購買者產生“買得放心,吃得安心”的心理感覺。再則,地方特色的產品采用了透明的包裝,既讓購買者看到了產品的“特色”,也以直觀的方式吸引著購買者的注意力。   
  透明式的包裝使購買者產生了“信任感”,那么另外一種包裝則會使購買者產生“實惠感”。這就是“再利用式”的包裝。當包裝內的物品用完后,精美的外包裝還可再利用。比如提帶式的包裝、杯式包裝、盒式包裝、瓶式包裝、桶式包裝等等。在我國廣西、云南等一些少數民族地區,他們獨特的民族服飾和近乎原始的手工編織而成的編織袋等,都已利用到包裝上。這些編織袋對于旅游者來說,既買回了當地的特產,又買回了紀念品;真是一舉多得。還有“北京果脯”,它的包裝采用竹編的小籃子,扁扁圓圓的;吃了果脯后竹籃還可用來盛裝其它物品或就當成一種裝飾物陳設家中。再如湖南產的“湘泉”酒。其特色的包裝真讓人有一種耳目一新的感覺。作為酒類包裝,采用棕色紫砂土粗制而成的小瓶;瓶口寬、頸小、底寬,形如錐形。咋一看見,還以為是剛出土的文物呢。在它的細頸上,還系一小紅綢。讓人看到它仿古包裝后,就感覺這酒生產歷史的淵源。難怪有些購買者就坦言:“我買湘泉酒,不光是品其味,也極其欣賞它的獨特包裝,就其空瓶也是一個很好的擺設品。”這句話很能代表一些購買者的心理特點。確切地說,是消費者對湘泉酒成功包裝的首肯。   
  可再利用式的包裝使購買者有一種得到實惠的感覺,是有形的。但還有一種包裝卻無形地觸及了人的親情、友情。使人們以一種“求美、求真”的心情購買這種有著特殊意義的產品;這類包裝用在某些地方特色產品上有著很強的藝術感染力,這種包裝則可稱為“文化包裝”。如“孔府家酒”的包裝,古色古香,有濃烈的文化氛圍。文化包裝要求包裝設計突出文化內涵,利用文化因素把產品特色和消費者的定位有機地結合在一起,滿足消費者文化需求和產品需求的雙重要求。如廣西產的“南方黑芝麻糊”的圖案設計,體現著一份親情,成了走親訪友、探望老師、長輩時所首選的禮品了。還有如湖南省吉首市儺酒廠開發生產的儺公儺娘酒,在酒瓶的設計思想上,就運用了文化包裝。該企業把儺戲的面具形象作為酒瓶造型的基礎,構思奇巧、內涵豐富,塑造了一種極富誘惑力的文化神秘感,充分展示出我國民族文化的獨特魅力。該酒之所以一推出即受到廣大消費者喜愛,其包裝設計發揮了相當大的作用。所以,“文化型”的包裝也應是地方特色產品在包裝設計上應注意的新方向。   
  以上我所談及的四種對具有地方特色產品的包裝策略,都是在力求反映產品的“地方性”和“特色性”的同時,強調在包裝設計上也應溶入現代人購物的新觀念。包裝的設計應求多樣化,以適合不同人的選擇;而不應刻意呆板、低俗模仿。但如何選擇地方特色產品的包裝策略,也是我們大家應共同探討的課題:值得我們去永遠探索。   
  我認為,在為地方特色產品實行包裝策略時,應注意外在包裝與內在產品的一致性、真實性,既是推行包裝策略時的前提條件,也是檢驗包裝策略是否成功的唯一依據。 

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