食品包裝一直是主要問題,他直接關系到食品的安全性和消費者第一時間對食品的了解程度。因此,所有的食品包裝包裝必須清楚標識。現在,歐盟又出臺了食品包裝的新規定,這個規定將于2011年11月生效。
這個新規定要求食品生產企業對食品的脂肪、糖、鹽、碳水化合物及卡路里含量必須詳細標明。對人造食品也必須有醒目的注明,對含有咖啡因的食品要注明對孕婦和兒童的警示語。對消費者可能產生過敏反應的更要特別強調。鮮肉制品必須有產地標簽等等一些列的規定。新規定中還說:為了給食品生產企業充分的調整時間,以上規定將于2014年起強制執行,關于卡路里含量的規定于2016年起強制執行。
歐盟這項新規定對我國食品生產企業也有一定的影響,我國的食品為了出口歐盟國家,必須要提高食品包裝質量和印刷質量,提前采取措施,確保出口食品的包裝安全。密切注意國外的包裝技術和包裝法規的動態,因地制宜的制定應對策略,讓我過的出口食品盡快與國際接軌。
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