世界中從不缺少美,而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。— 法國(guó)藝術(shù)家羅丹
今天就借用羅丹大師的名言做引導(dǎo),想和大家扯扯關(guān)于這些年我們已經(jīng)看習(xí)慣了的酒標(biāo),在LEVEL不同的人眼中,都傳遞了怎樣的信息?無(wú)論您是資深,還是葡萄酒小白一枚,都將享受“換個(gè)角度”看酒標(biāo)所帶來(lái)的喜悅或者新鮮感!
以下是小侃列舉的幾個(gè)典型角色,看看大家眼中的酒標(biāo)都有哪些信息會(huì)被記憶和傳遞:

葡萄酒是一種系統(tǒng)性的學(xué)科,包括許多有意思的內(nèi)容,比如:生物、化學(xué)、地理、歷史等,然而學(xué)院派首當(dāng)其沖成了葡萄酒知識(shí)傳播的主力軍,那么問(wèn)題來(lái)啦,學(xué)院派眼中的酒標(biāo),都能讀出個(gè)啥咧?
學(xué)院派解讀酒標(biāo)的核心信息傳遞就是葡萄酒的身份信息,所以我們才會(huì)在學(xué)習(xí)中聽(tīng)講師或者資深一些的好友說(shuō)過(guò),酒標(biāo)是葡萄酒的身份證。
如圖
以下圖片以法國(guó)酒標(biāo)為例
因此酒標(biāo)核心信息包括:
A圖
B圖
(今天我們先聊正標(biāo))
此款酒標(biāo)比上款酒標(biāo)顯然傳遞信息更全面:
其中,第1、2、3、4、5、7、8、10,兩款酒標(biāo)所向外傳遞的信息屬性是一樣的,只因不是一個(gè)酒莊,因此有細(xì)微差別。
但是,第6、9、11則是B酒標(biāo)獨(dú)有的;其中包括:
6、列級(jí)信息
9、酒精度
11、瓶容量
之所以有這樣的區(qū)別,學(xué)院派會(huì)告訴你這是因?yàn)閮煽罹茦?biāo)雖同屬法國(guó),但是級(jí)別與地位不同,所以有區(qū)別;尤其是列級(jí)信息,有些底子的葡萄酒愛(ài)好者就知道5大名莊和8大名莊,這背后有一段1855年世博會(huì)與法國(guó)皇帝死要面子的橋段,這里暫時(shí)不過(guò)多牽扯。因此,法國(guó)酒標(biāo)中列級(jí)信息也成為體現(xiàn)其LEVEL的地位,當(dāng)然波爾多的列級(jí)所指酒莊,勃艮第則所指土地,我們以后再解讀。
至于9和11的信息,它們有時(shí)候被標(biāo)注在正標(biāo)上,有時(shí)候則標(biāo)注在背標(biāo)上,因?yàn)楸硺?biāo)不是法律中的必須,所以一些大酒莊還是會(huì)把9和11的信息標(biāo)注在正標(biāo)上。
以上就是學(xué)院派通過(guò)酒標(biāo)向外傳遞的主要信息,其目的就是一個(gè)通過(guò)葡萄酒身份證來(lái)識(shí)別葡萄酒的出身。
人可能會(huì)很質(zhì)疑,我這是弄啥咧?
葡萄品種竟然漏說(shuō),還解讀個(gè)啥子哦……
對(duì)啊!誰(shuí)偷走了你的葡萄?
下面你會(huì)恍然大悟
其實(shí)這是因?yàn)槠咸哑贩N,并不做為法定必須標(biāo)注的核心信息而存在,這是因?yàn)槲覀冊(cè)谫?gòu)買和學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的時(shí)候,葡萄品種被提及的概率比較高,所以我們才認(rèn)為這是核心信息,實(shí)則并非如此。尤其是對(duì)于舊世界一些國(guó)家而言,因?yàn)榛灬剷r(shí)葡萄比例錯(cuò)綜復(fù)雜,所以是法國(guó)、意大利、西班牙等舊世界國(guó)家是可以不標(biāo)注葡萄品種的。
這是一群很有趣的人,乍一聽(tīng)“裝逼犯”絕對(duì)不是一個(gè)好聽(tīng)的詞語(yǔ),甚至有人這么稱呼你的時(shí)候,你總感覺(jué)自己頭上頂著對(duì)兒雷公和電母,有同感的請(qǐng)舉爪唄。
舉爪還則罷了,不舉的PPP他。
之所以這么說(shuō),這是因?yàn)樗麄儼褕?chǎng)面看的比什么都重要,商務(wù)范的時(shí)候應(yīng)該怎么裝?約會(huì)范的時(shí)候應(yīng)該怎么裝?“狐朋狗友”聚會(huì)閑扯范兒的時(shí)候應(yīng)該怎么裝?以及不同場(chǎng)合需求的時(shí)候應(yīng)該怎么裝,他們?nèi)剂巳挥谛模欢偸菚?huì)出現(xiàn)一些“書到用時(shí)方恨少”的囧況,平時(shí)不好好學(xué)習(xí),關(guān)鍵時(shí)刻全指望酒標(biāo)上傳遞的核心信息了。
實(shí)在不成就找個(gè)幽靜的地方兒(衛(wèi)生間是公認(rèn)度較高),拍個(gè)酒標(biāo)查一查,然后再一本正經(jīng)的出現(xiàn)在人群中推杯換盞,談笑風(fēng)生。
這樣的群體在酒會(huì)上非常容易見(jiàn)到,看到他們你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)每個(gè)人頭上都會(huì)時(shí)不常的飄來(lái)五個(gè)字兒:那都不是事兒。