陽春三月,又到新茶上市季節,“明前茶”以其色翠形美,香幽味醇,一直是古今茶客推崇的佳品,素有“明前茶,貴如金”的說法。近日,常州明前茶陸續上市,因產量提高等方面影響,今年明前茶高端價格比去年下降了一成多。
高端茶葉降價超一成
據金壇市生態良種茶場總經理錢羅洪介紹,為了應對市場形勢,今年茶場種植規模增加了80畝,相應增加了一些中端茶種植。由于去年一年風調雨順,今年開春氣候又比較溫和,暫時未出現“倒春寒”現象,今年茶葉長勢好、品質高,產量也有所增加。
據悉,茶場今年雀舌和白茶等高端茶產量在5000-6000斤,基本與去年持平;而青峰、銀芽等中端茶產量有所增加,預計將達到3萬斤左右。
價格方面,茶場今年特級雀舌售價定在980元/斤,比去年每斤便宜200元,價格下降近17%。白茶雖然還要再等一個星期左右才開采,但預計價格在1600元/斤,也比去年要便宜200元左右,預計價格下降也超過一成。
青峰、銀芽等中端茶葉價格,預計每斤在160~180元之間。
包裝成本降低20~55元
價格賣不上去,只能想法設法壓縮成本。錢羅洪表示,今年采茶工人工成本繼續上升,80元一天都雇不到人,最好的采茶工要150元一天。人工成本降不下來,茶場只能在包裝上做文章。“往年一斤茶葉的包裝成本在30~80元,今年則采用簡潔環保的包裝,成本為每斤10~25元。這樣包裝省下來的正好抵消人工成本的上升,所以茶葉的價格也才能穩中有降。”
在這種大環境下,茶葉包裝只能去繁就簡,大打簡約牌。
溧陽市社渚鎮山北茶場場主葛玉明也深有同感。他種了400畝綠茶、350畝白茶,打算3月26日開始采摘新芽,定下的今年茶葉價格是明前綠茶每斤500元,白茶每斤800~1000元。“這個價格比前幾年便宜很多了。”幾年前他的白茶賣到每斤1800元,這價格還不算高的,因為他的茶葉沒有商標;周邊那些有商標、知名度比較高的白茶賣到每斤五六千元。那幾年,白茶簡直就是暴利行業。不過,今年那些大牌子的白茶最高價格每斤也不會超過3000元,過了清明最多只能賣到2000元。
老葛意識到,公款消費剎車后,買茶葉的主要是個人,茶葉的價格水分必須擠干,他退掉了豪華包裝盒,改用樸素簡裝。“其實我們做茶葉的也怕豪華包裝。”他說,過去,一斤白茶的豪華包裝盒和瓷瓶,加起來就要100多元,賣茶葉談好價格后,買主要求配豪華包裝,最多只出50元的包裝費,老葛實際上是用賣茶葉的錢在補貼包裝錢。“去年我賣的白茶,包裝最高檔的也就40多元,一般的只有20多元,綠茶的包裝更實惠,只有10來元。”他說,種茶、采茶成本每年在提高,茶葉價格卻下降了,他感到了一種實實在在的壓力,“我在想今后應該調整下思路,多生產點面向普通消費者的茶葉,少一點高檔茶。”