我們通常為了延長食品保質期,采用不斷開發的新的包裝技術,例如活性包裝,防霉包裝,防潮包裝、防霧包裝,防靜電包裝,選擇性透氣包裝,防滑包裝,緩沖包裝等,發達國家廣泛應用這些新技術,我國應用不普遍,有些方法還屬空白,這些先進技術的應用可明顯提高包裝的保護功能.
食品加工藝的需求,現已開發出多種新型包裝設備,如真空包裝機,真空充氣包裝機,熱收縮包裝機、泡罩包裝機,貼體包裝機、片材熱成型設備,液體灌裝機,成型/充填/封合包裝機、無菌包裝成套設備等.根據所選擇的包裝材料和包裝工藝方法,選用或設計與食品加工工藝、生產能力配套的包裝機械,是成功包裝的保證.
生活處處有包裝,我相信,隨著科技的發展,更多高品質的包裝產品一定會應運而生,同時,它也會成為一種潮流,決定著人們的購買趨勢.這次的調研,僅僅是我對食品包裝的初次涉足,不夠完善和周全,但其中的問題同時值得注意,即要不斷完善包裝在食品中的功能,讓其有更加完備的功能.以上就是我論文的全部內容.
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