美國包裝學會對包裝下的定義是：符合產品的需求，依據最佳的成本，便于貨物的傳送、流通、交易、存儲和販賣，而實施的統籌整體的準備工作.
日本包裝界的定義是：便于物品的運輸和保管，維護物品的價值，保持物品的狀態，用適當的材料或容器，并對其實施技術的狀態稱為包裝.
還有一些研究認為，包裝是指在搬運或存儲產品時，為便于儲運，保持產品的質量和價值以及產品的促銷，而用適當的材料或容器來保護產品，使其不受外來環境影響的方式.
歐美、日本許多工業發達國家的包裝機械、包裝材料，還是在包裝設計方面都取得了重大的成就.包裝滲透到社會生活的各個領域，只要有商品就有包裝，人們衣食住行已經質.從前的包裝簡單、粗放、當代的包裝則更加注重功能性和人性化.
包裝隨著時代發展而發展，包裝的概念也隨著時代發展而擴大.如有些日本學者提出服裝是人體的包裝、建筑是人類的包裝等觀念.民間還把對某人或事物進行宣傳的方式也稱之為“包裝”.
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