如今在食品行業(yè),飲料、純奶等液體食品領(lǐng)域的發(fā)展是極為迅速的,而且該領(lǐng)域的收益率是非常高的。因此,吸引著越來越多企業(yè)的進入與關(guān)注,與之相配套的液體食品紙盒包裝自然也成了廣大包裝企業(yè)眼中的一塊巨大的奶酪。那么,這塊市場在有著美好前景和較高利潤空間的同時,究竟還存在著哪些風(fēng)險或隱患呢?
第一,設(shè)備準入門檻高。現(xiàn)階段,國內(nèi)不少大型食品企業(yè)的主要生產(chǎn)設(shè)備都來自利樂、SIG等跨國企業(yè),這些跨國巨頭在產(chǎn)品質(zhì)量、技術(shù)實力、資金實力、售后服務(wù)和市場運作等方面具有非常突出的優(yōu)勢。國內(nèi)不少食品企業(yè)在設(shè)備采購、零配件供應(yīng)和維修保養(yǎng)服務(wù)上對這些國外供應(yīng)商通常都存有依賴,為了保證生產(chǎn)的正常穩(wěn)定,降低經(jīng)營風(fēng)險,現(xiàn)階段一般很少會輕易地變更現(xiàn)有的設(shè)備和包材供應(yīng)商。
第二,材料供應(yīng)不足。目前,液體食品包裝用紙基復(fù)合材料的生產(chǎn)在國內(nèi)尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈,如生產(chǎn)利樂磚所用的紙張、熱封條(或壓條)國內(nèi)雖有企業(yè)在嘗試生產(chǎn),但質(zhì)量仍然存在很大缺陷。紙張和熱封條(或壓條)是利樂公司重點封鎖的原材料和配套材料,但國內(nèi)印刷企業(yè)很難從給利樂公司供貨的紙張供應(yīng)商那里買到紙張。壓痕打孔機是生產(chǎn)利樂磚所不可缺少的設(shè)備,國內(nèi)機械制造企業(yè)生產(chǎn)的壓痕打孔部件還不是很成熟。
第三,多重技術(shù)制約。技術(shù)上的制約主要體現(xiàn)在兩個方面:首先,是紙盒制造技術(shù)方面的,液體食品采用的紙盒在印刷、復(fù)合、成型,以及紙張、油墨、粘合劑等方面都有著很高的要求,需要配備優(yōu)良而專業(yè)的設(shè)備,并具備專業(yè)的技術(shù)實力和生產(chǎn)經(jīng)驗,目前國內(nèi)能達到這一水平的企業(yè)還非常少。
第四,價格比重壓力大。面對制造成本的上漲和市場的降價狂潮,相對于塑瓶、塑袋和玻璃瓶,利樂包、康美包和屋頂包的成本顯然要高出不少。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,目前乳品行業(yè)平均的利潤率只有10%左右,液態(tài)奶由于廣告、包材、銷售等所占的費用、利潤率更低,大概只有3%至5%左右,其中銷量最大的純奶利潤最低,相當(dāng)多的乳品企業(yè)在白奶上根本就不賺錢。
對于印刷企業(yè)來說,要不斷地降低包裝成本,提高服務(wù)水平以及乳品、飲料的保鮮和包裝技術(shù),幫助食品企業(yè)延長貨架期,突破保鮮半徑的限制,形成統(tǒng)一市場。此外,企業(yè)還必要考慮國家宏觀政策的影響、原材料價格的波動、物流成本的上升、技術(shù)人員的短缺、乳品行業(yè)的兼并重組等各種變化因素。
液體包裝業(yè)發(fā)展雖好,但仍埋藏有隱患
2014-11-25 16:28:51 作者: 來源: 評論:0 點擊:
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