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食品包裝新時(shí)代:紙制包裝優(yōu)勢多
2014-01-10 10:39:28   作者:   來源:   評論:0 點(diǎn)擊:

 

  在當(dāng)前形勢下,在節(jié)能、節(jié)省資源、保護(hù)環(huán)境方面優(yōu)勢眾多的紙制包裝,成為人們公認(rèn)的綠色包裝。業(yè)內(nèi)有關(guān)人士指出,在國際上,食品包裝已經(jīng)迎來了紙時(shí)代。

  據(jù)了解,近年來,隨著飛速發(fā)展的包裝行業(yè),包材市場也變得更加廣闊。加上不斷多元化的市場需求,包裝市場也面臨著轉(zhuǎn)型升級。日前,記者從有關(guān)方面了解到,日本一家公司推出了一種能夠延長生鮮食品保存期的新型玻璃包裝紙。

  據(jù)介紹,這種表面涂了一層名叫檜醇的特殊化學(xué)物質(zhì)的新型玻璃包裝紙,能夠通過這種化學(xué)物質(zhì)對于促使水果、蔬菜成熟的乙烯生成酶的活動(dòng)的抑制,抑制水果、蔬菜等生鮮食品的熟化過程,使保存期延長2倍,對于這類食品的長距離運(yùn)輸十分有利,而且能夠減少損耗以及防腐劑的使用量,使成本得以降低。

  據(jù)了解,在發(fā)達(dá)國家,玻璃瓶罐生產(chǎn)企業(yè)一直力求使產(chǎn)品質(zhì)量更可靠、外觀更美觀、成本更低、售價(jià)更廉,以保持和紙制品容器和塑料瓶等新型包裝材料的競爭力。為了達(dá)到這一目的,國外玻璃包裝工業(yè)的發(fā)展趨勢呈現(xiàn)出以下幾個(gè)特征。

  首先,先進(jìn)節(jié)能技術(shù)的采用。

  對于提高熔化質(zhì)量、節(jié)約能源、延長窯爐使節(jié)能來說,加大碎玻璃的用量不失為一個(gè)號的途徑。在國外,碎玻璃的加入量達(dá)六七成,采用100%的碎玻璃就更為理想,可以使“生態(tài)”玻璃生產(chǎn)的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。

  其次,瓶罐輕量化。

  輕量瓶已成為歐美日等發(fā)達(dá)國家的主導(dǎo)玻璃瓶罐產(chǎn)品。德國Obedand公司制造的玻璃瓶罐,八成為輕量化的一次性用瓶。對于實(shí)現(xiàn)瓶罐輕量化來說,先進(jìn)技術(shù)如小口壓吹技術(shù)(NNPB)、瓶罐的冷熱端噴涂、在線檢測等的應(yīng)用,以及精確控制原料成分、精密控制熔制全過程等,是根本保證。

  第三,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。

  如何提高玻璃瓶的成型速度是提高玻璃瓶制造的勞動(dòng)生產(chǎn)率的關(guān)鍵。現(xiàn)在,選用多組、多滴料的成型機(jī)是發(fā)達(dá)國家普遍采取的辦法。匹配于高速成型機(jī)的大型窯爐,最基本的就是具備大量穩(wěn)定供給優(yōu)質(zhì)玻璃液的能力,料滴的溫度和粘度要與最佳成型條件的要求相符。

  因此,由專門的原料生產(chǎn)企業(yè)為玻璃瓶生產(chǎn)企業(yè)提供所需精制的標(biāo)準(zhǔn)化原料,是發(fā)達(dá)國家的保持原料成分穩(wěn)定的普遍做法,此外,通過數(shù)字控制系統(tǒng)對熔制質(zhì)量的窯爐熱工參數(shù)實(shí)現(xiàn)最優(yōu)控制。

  第四,提高生產(chǎn)集中度。

  進(jìn)行兼并與改組,提高玻璃容器工業(yè)的集中度,實(shí)現(xiàn)優(yōu)化資源配置,提高規(guī)模效益,是不少玻璃包裝生產(chǎn)企業(yè)為應(yīng)對其他新型包裝制品挑戰(zhàn)帶來的嚴(yán)峻競爭形勢的做法。

  據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士介紹,作為包裝的發(fā)展趨勢,紙包裝印刷技術(shù)的發(fā)展將面臨著單層材料向多層材料方向發(fā)展、各種相關(guān)新技術(shù)綜合應(yīng)用等趨勢。中國包裝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值有望從2011年到2015年,達(dá)6000億元以上。到2015年,紙包裝制品產(chǎn)量到可達(dá)3600萬噸,包裝機(jī)械120萬臺(tái)套,玻璃包裝制品1550萬噸,金屬包裝制品491萬噸,塑料包裝制品946萬噸。

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