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小包裝食用油市場(chǎng)空前膨脹 企業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)三四線市場(chǎng)
2013-06-20 22:55:06   作者:   來源:   評(píng)論:0 點(diǎn)擊:

隨著生活節(jié)奏的加快、大家庭的逐漸縮小化,小包裝產(chǎn)品越來越受歡迎。就食用油行業(yè)而言,小包裝已經(jīng)成為必然的發(fā)展趨勢(shì)。近年來各品牌小包裝食用油紛紛上市,市場(chǎng)競(jìng)爭白熱化,一些企業(yè)就轉(zhuǎn)戰(zhàn)三四線城市,以開拓更大的市場(chǎng)。

 
  從整個(gè)食用油行業(yè)來看,散油向小包裝油轉(zhuǎn)換是大勢(shì)所趨。而對(duì)于小包裝食用油廠家和經(jīng)銷商來說,一二線市場(chǎng)的競(jìng)爭越來越激烈。
 
  一些為上市準(zhǔn)備的農(nóng)業(yè)企業(yè),為了做大銷售額,以達(dá)到上市的門檻,不惜血本做大小包裝油的銷售。另外一些已經(jīng)上市的農(nóng)業(yè)企業(yè),也有充足的資金支持在小包裝油市場(chǎng)上的開拓。對(duì)于這些企業(yè),為了在短時(shí)間內(nèi)將銷量做大、站穩(wěn)腳跟,一二線市場(chǎng)無疑是第一選擇。
 
  然而,這些小包裝油廠的競(jìng)爭手段雷同:渠道定位都是以賣場(chǎng)為主的現(xiàn)代渠道;促銷手段不是特價(jià)就是捆綁,簡單粗暴;產(chǎn)品差異化很小或者干脆就是同質(zhì)化。短時(shí)間內(nèi),利潤不是他們需要考慮的東西,這就使得市場(chǎng)上的價(jià)格競(jìng)爭尤為殘酷。
 
  從渠道的角度來看,隨著現(xiàn)代渠道的快速發(fā)展,以各大賣場(chǎng)為代表的零售商相對(duì)廠家來說越來越強(qiáng)勢(shì)。在賣場(chǎng)的眼里,現(xiàn)實(shí)利益是排在第一位的。不管你是什么品牌,誰能給我的力度大,我就支持誰家的產(chǎn)品上DM、做堆頭。
 
  有投入才有銷量回報(bào),沒有投入就沒有銷量回報(bào)。不論廠家規(guī)模大小、品牌強(qiáng)勢(shì)與否,統(tǒng)統(tǒng)都被裹脅進(jìn)各賣場(chǎng)之間的激烈競(jìng)爭當(dāng)中。小包裝油產(chǎn)品因其生意規(guī)模大、價(jià)格關(guān)注度高、消費(fèi)頻次快、毛利貢獻(xiàn)低,往往被賣場(chǎng)做為價(jià)格驚爆、吸引人氣的首選。
 
  為了在價(jià)格競(jìng)爭中占據(jù)更有利的地位,壓縮渠道利潤對(duì)賣場(chǎng)來說非常重要。在廠家和賣場(chǎng)之間求生存的經(jīng)銷商,會(huì)發(fā)現(xiàn)生存空間越來越逼厄。
 
  從媒介環(huán)境來看,廣告的投入產(chǎn)出比也越來越低,這使得做一二線市場(chǎng)的宣傳成本越來越高。電視、報(bào)紙等傳統(tǒng)媒體正在相對(duì)衰弱,但仍然強(qiáng)勢(shì)而且價(jià)格年年在漲。
 
  走向三四線市場(chǎng),是小包裝食用油廠家和經(jīng)銷商不得不做的選擇。
 
  在三四線市場(chǎng),競(jìng)爭相對(duì)來說還不那么激烈。市場(chǎng)的新進(jìn)入者還忙于在一二線市場(chǎng)打拼,無暇顧及三四線市場(chǎng);每年都有大量的村莊在消失,農(nóng)村人口不斷減少,向城鎮(zhèn)遷移,這意味著市場(chǎng)下沉的成本在降低。
 
  再加上最近這些年,中國食品安全事故層出不窮,三四線市場(chǎng)成為重災(zāi)區(qū),這客觀上教育了消費(fèi)者的品牌意識(shí)。三四線市場(chǎng)天地廣闊,大可作為。
 
  現(xiàn)以某全國性小包裝食用油品牌為例,看一下該品牌為了大力開拓三四線市場(chǎng),近年來在渠道變革和市場(chǎng)推廣上做的工作。
 

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