牛蒡醬是對牛蒡在特殊情況下瞬間熟化，使其在不破壞所富含的牛蒡甙、纖維素、生物類黃酮等基礎上添加一定的原輔料制作而成的風味產品，使其更具營養，更易吸收，更具口感。因其可以清腸排毒，帶走體內垃圾，食用后能起到養顏減肥的作用，因而成為辦公族、年輕女性、學生及中老年人喜愛的佐餐食品。
下圖是牛蒡醬禮品盒包裝設計，請欣賞：
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