市場(chǎng)帶動(dòng)行業(yè)，行業(yè)帶動(dòng)展會(huì)，截止2012年底，我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值近九萬(wàn)億元，比上一年增長(zhǎng)21.7%左右，行業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展的勢(shì)頭，成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中增長(zhǎng)最快、最具活力的產(chǎn)業(yè)之一。隨著食品行業(yè)的迅猛發(fā)展，我國(guó)食品加工機(jī)械和包裝工業(yè)無(wú)論是質(zhì)量還是品種，也取得了令人矚目的成就，已成為機(jī)械工業(yè)十大支柱產(chǎn)業(yè)之一。
　　
　　小編猶記得5月7日-9日第十三屆中國(guó)上海國(guó)際包裝和食品加工技術(shù)展在上海新國(guó)際博覽中心隆重舉辦，現(xiàn)代食品和包裝的新產(chǎn)品、新技術(shù)和新發(fā)展目不暇接。下面就讓我們介紹參觀看到的一些新奇產(chǎn)品吧。
膨化食品自動(dòng)包裝
　　
　　首先我們來(lái)到的是某公司的DXD——520C型組合稱量全自動(dòng)包裝機(jī)。該機(jī)器廣泛用于薯片、膨化食品、糖果、巧克力、花生、大米、茶葉、水餃、湯圓等散粒裝食品的自動(dòng)化稱量包裝。操作簡(jiǎn)單，定位熱切位置準(zhǔn)確。最為獨(dú)特之處是其擁有完善的全自動(dòng)報(bào)警保護(hù)功能，將損耗降到最低。這點(diǎn)讓我們很吃驚，作為包裝的工作者，看到這樣一些高科技的設(shè)備很興奮。
　　
　　生物調(diào)節(jié)軟包裝薄膜
　　
　　我們?cè)谡褂[會(huì)會(huì)上看到了上海海洋大學(xué)推出的新鮮肉生物調(diào)節(jié)軟包裝薄膜，這種生物調(diào)節(jié)軟包裝薄膜能夠在1—5攝氏度條件下使生鮮豬肉保鮮60天，家家戶戶利用冰箱就可以實(shí)現(xiàn)氣調(diào)包裝。參觀者非常驚訝。
　　
　　液體牛奶自動(dòng)包裝
　　
　　幾家液體牛奶包裝產(chǎn)品中有我們熟知的利樂(lè)包。利樂(lè)包的結(jié)構(gòu)和性能通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示得到了透徹的展現(xiàn)。原來(lái)利樂(lè)包一共有9層!從里到外：PE改性料，主要用于改善熱封性能提高封口質(zhì)量;PE，用于提高強(qiáng)度厚度;粘貼層，提高鋁箔與PE復(fù)合牢固度;鋁箔，當(dāng)然是用于阻隔和避光;黏合層，提高鋁箔與PE復(fù)合牢固度;PE，粘著紙層防水;紙，印刷層和支撐層;黏合層，提高紙與PE黏合牢固度;PE，防水防腐保護(hù)印刷層。小小一包牛奶，包裝工藝看來(lái)比較復(fù)雜。