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華麗包裝致粽子價格飆升 過度包裝將現(xiàn)產(chǎn)能過剩
2012-06-18 11:42:13   作者:   來源:   評論:0 點擊:

        本周端午節(jié)就將來臨了,而受此節(jié)日刺激,粽子價格開始走高。而據(jù)第一農(nóng)經(jīng)分析,走高的原因卻是華麗的包裝所致。

        據(jù)悉,在超市里,思念牌(鐵盒裝)8個粽子206元;悅香園牌(鐵盒裝)粽子6個,鹽蛋10個,特價189元;老城南端午精品,內(nèi)有燈影牛肉,樟茶鴨一支,10個皮蛋、10個油沙鹽蛋、售價315元;五芳齋粽子1800克售價275元。而就在離粽子臨時促銷臺30米之外的冷凍食品區(qū),看到凍在冰柜的多種風(fēng)味的散裝粽子售價1.5元每個。通過對比發(fā)現(xiàn),普通粽子跟禮盒粽子相比差異不大,價格卻懸殊很大。幾塊錢的普通粽子穿上華麗的“外衣”后,價格立馬飆升幾十倍。

        據(jù)查看,所有品牌的粽子包裝都非常精美。從包裝上看有竹籃包裝、鐵盒包裝、木盒包裝和紙盒包裝等。在拆開外包裝盒后,里面還有多層包裝。

        從包裝盒的價格看,同樣的粽子數(shù)量和口味,竹籃包裝要比鐵盒包裝的貴10多塊錢。“竹籃包裝人工費更高,都是人工編制的,吃了粽子后,竹籃還可以裝東西。”推銷員解釋道。

        至于食品企業(yè)為何如此行為,第一農(nóng)經(jīng)分析,有兩大因素促成:

        1、提高價格 則等同于提高形象與品牌

        現(xiàn)在,人們已經(jīng)潛移默化的習(xí)慣了:“貴的就是最好的,好的就是最貴的。”所以,只要企業(yè)產(chǎn)品價格高,包裝稍微精致,則會被人們誤以為最好的。從而,就會迫使他們進行一種攀比心理,促使其進行消費。這也正印證了甲方乙方里面的一句話:“不買最好,只買最貴。”

        2、打價格戰(zhàn) 欲奪市場

        如今端午臨近,企業(yè)為了爭奪市場,開始了粽子商戰(zhàn)。而爭奪市場的亮點則是提高產(chǎn)品形象。如今,消費者都喜歡送禮,而送禮的東西卻是越來越貴,越來越精美。所以,在產(chǎn)品形象高端,價格體系高額的促使下,市場爭奪將是一大因素。只要占據(jù)此因素,則會勝利有望。

        但是,對于粽子這種高價的消費,業(yè)內(nèi)人士則稱過度包裝、價格昂貴的粽子完全背離了其本身價格,需回歸理性。同時,據(jù)第一農(nóng)經(jīng)預(yù)測,根據(jù)以往的經(jīng)驗,一旦節(jié)日過后,市場則會出現(xiàn)產(chǎn)能過剩的現(xiàn)象,那時候,粽子是想賣都賣不出去,減價也無法賣出去。最終,保質(zhì)期一到,產(chǎn)品就面臨著回爐。為此,這就形成了一個鋪張浪費,典型的敗家企業(yè)形象。

        所以,賣合格的粽子,賣合理的粽子,賣合適的粽子。防止為了爭奪市場,大肆生產(chǎn),到最后來,產(chǎn)品賣不出去,產(chǎn)能過剩——虧的還是企業(yè)自己。

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