近日，某品牌爆出代理商篡改生產日期的丑聞，引發大家關注，人們在質疑生產廠家管理疏漏的同時，也對打印的生產日期能輕易篡改產生疑問。記者調查發現，市面上的很多食品包裝上的生產日期都可以輕易篡改。
　　
　　周末，記者先后來到河北、山東多家超市，發現大多數的袋裝食品類產品外包裝上采用的最多的還是油墨噴碼。只有少數采用塑料瓶包裝的食用油、瓶裝水以及硬質紙殼類的包裝上會采用激光噴碼。消費者邵女士買了一袋椰子粉，沒曾想用手摸幾下，生產日期的字跡馬上變得模糊起來。
　　
　　邵女士：這個應該是能擦掉，有點擦掉了。
　　
　　記者：您平時不大在意是印的還是激光的？
　　
　　邵女士：嗯，不大注意，印的還是激光的這個沒注意過，技術問題不太懂。
　　
　　山東曲阜極光科技有限公司技術部工作人員唐帥介紹說，目前生產日期標碼打印分為噴墨和激光兩種，相對來說，噴墨打印價格低、效率高，但使用酒精等有機溶劑就能擦掉，如果噴印的質量差些，再加上印在塑料包裝上，有時候用手也能擦掉。
　　
　　唐帥：日期是黑色的字，點狀的就是噴墨的，如果打在塑料上是透明的，打在盒包裝上是白色的，有可能是黃色的是激光的了。你只要是噴的，是油墨的它就肯定能改的，管你怎么噴怎么改都可以，用激光的它直接把表面給刻掉了，擦是擦不掉的。
　　
　　記者在超市看到，某酸奶包裝袋上使用就是油墨噴碼，而生產日期字跡模糊。對此，廠家工作人員給出了這樣的結束：
　　
　　工作人員：打碼是色帶打的，可能是色帶有點脫落，沒有其他原因。
　　
　　包裝上的日期噴碼可輕易擦掉，而擦掉后想噴上新的日期也并不復雜，在網上，部分商家出售各種檔次的可用于打印生產日期和批次的打碼機，某商家推銷時還自稱“可以解決超市生產日期過期所帶來的損失”，還有不少賣打碼機的店家表示，買打碼機可以免費贈送松香水這類“涂改液”。
　　
　　山東曲阜極光科技有限公司技術部工作人員唐帥表示，按照《食品標識管理規定》以及《食品標簽》的國家標準，對于生產日期的要求主要是涉及生產日期的標注內容，而對于其牢固度，并無明確標準。
　　
　　唐帥：國家現在對食品行業生產日期的要求就是清晰、標準，具體用什么方式往上印沒有規定。
　　
　　對此，業內專家建議市民在購買產品時，仔細觀察包裝上的日期噴碼，若字跡模糊不清多為不合規產品，需謹慎選擇。