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正視我國包裝機械現狀
2011-12-31 10:44:22   作者:   來源:包裝e線   評論:0 點擊:

食品和包裝機械本身是個新興的行業,二十年的時間尚不足以形成深入人心的品牌,但是一貫堅持“質量第一”的企業首先是具備了創名牌的基礎,加上在競爭中不斷創新,高新技術的應用和前沿工藝的探索,知名企業、知名產品將被逐漸篩選出來。例如,啤酒飲料灌裝生產線、瓦楞紙板生產線、方便面生產線、杯裝灌裝機、寬幅復膜機、200升以上大桶吹塑機、BOPP吹瓶機、巧克力設備、均質機等雖然生產企業不少,但知名度高、銷售額大的已呈明顯集中趨勢,知名企業、知名品牌正在逐漸形成。

相對于中國的機械行業,中國食品與包裝機械行業又是一個幼稚的行業,雖然發展快,但也存在著嚴重的不足,主要表現在以下三個方面:
高起點企業少 低水平重復多

由于各企業出身不同(國有、集體、私營),資金、裝備、技術力量相差懸殊,起點亦有高低不同,總體趨勢是高起點的較少。大多數企業是在低水平設備上徘徊,比如較為簡單的自動封口機,一個地區就有近百家企業在生產,規模都不大,近二十年沒有多大變化,雖然需求較大,但同一地區大量重復生產,造成低價激烈競爭,一臺機器僅需一千多元就可以成交,利潤空間很小。

還有一些產品十幾年面孔未改變(如小型液體灌裝機),生產企業多,低價競爭造成偷工減料,降低鋼號,以致耐磨損、耐腐蝕性能大大降低。另外有些企業不顧及知識產權,互相抄襲,以致引起市場混亂。有一位企業家說:“過去我搞新產品,每一種不出半年就有人跟著做,逼得我趕快再創新。不過,目前我的新產品科技含量高了,別人跟不上了,我也輕松了。” 一些出口企業對于國外市場的商機也都一哄而上,為爭搶客戶不顧一切地殺價,不但無利可圖還有“傾銷”之嫌。這可能是中國近百年來的貧窮落后造成的“哪怕產品簡單粗糙了一點,只要是便宜,能湊合著用就行了”的心態所導致的。

產學研有斷層 產品無創新力

由于該行業尚屬于新興行業,與該行業從業人數及企業總數比,行業科研院所、大專院校的相應專業所占比例還是比較少的。即使如此,科研院所改為企業以后,其技術人員大都在為生存奮斗,許多科研機構以銷售產品為主,沒有發揮自己的科學研究優勢,所以在新技術應用上出現了斷層。即使有新的研究成果,由于沒有能力去宣傳推廣,用戶并不知道,不能及時轉化為生產力,而企業又被迫完全靠自己的技術力量去開發新產品。

科研成果的產銷脫節不僅造成巨大的浪費,也不利于技術進步。有些前沿的工作如超低溫、超高壓、膜分離、超臨界萃取、輻射、真空等技術及裝備僅靠某一院所又無力完成,急需企業投入資金。過去提倡的產、學、研相結合的模式未能體現出來,有限的科研力量也未能充分發揮作用,使得許多企業都是在互相抄襲仿制,稍加改進后即成為自己的產品。這一類產品除了價格優勢外,在國際市場上是沒有競爭力的。希望本行業的科研院所、大專院校將自己的科研資源充分利用起來,利用行業協會牽線搭橋,將新技術“嫁”出去。

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