“百脈泉酒業杯”2011第五屆中國（山東）國際糖酒食品交易會（以下簡稱：“山東糖酒會”）將于11月18日-20日在濟南國際會展中心隆重召開。本屆展會由濟南市人民政府、山東省經濟和信息化委員會、山東省糧食局、山東省輕工業協會主辦，由濟南市經濟和信息化委員會、濟南市商務局、 濟南市糧食局、 中國國際貿易促進委員會濟南市分會、山東省食品工業辦公室、濟南市食品工業協會承辦，由山東國際會展管理有限公司具體執行。

　　“山東糖酒會”是繼2010全國秋季糖酒會后，在我省舉辦的全國糖酒食品行業的又一個品牌盛會，每年11月份在濟南舉辦，經過多年的培育和發展，目前已成為我國北方地區規模最大、檔次最高、效果最好的專業品牌盛會之一。

　　本屆糖酒會以“弘揚產業文化、引領行業發展、推進品牌建設”為主題，參展范圍涵蓋了糖酒食品行業從設計、生產、包裝、配送、銷售等產業鏈的各個環節，現場設置 “名優特”產品展區、食品展區、飲品展區、紅酒展區、包裝機械展區、防偽技術設備展區、省內地市展區等各具特色的展區，規劃展位1300余個，吸引了來自法國、西班牙、加拿大、瑞士、英國、意大利等眾多國際展商，匯集了國內30多個省市及“港、澳、臺”的數千種“名優特”產品。 

　　展會期間，還將舉行第18屆全國重點省市食品協會行業發展協作會議、食品安全與品牌建設高層論壇、食品發展與信息化研討會等配套活動，共同探討糖酒食品行業發展之路。屆時還有中國白酒未來5年發展趨勢高峰論壇、大型購物商場（超市）、星級酒店采購洽談會、重點產品企業推介會和新產品發布會等多個專題活動。

　　本屆展會將搭建國內外糖酒食品行業供應商、采購商洽談貿易平臺，展示國內外糖酒食品行業中的知名品牌和名優產品，全面推進我省食品安全優秀成果建設，強化名牌產品帶動作用，從而推進我省糖酒食品產業的發展和市場的繁榮。